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同一道菜，不同的人，选材不同，配料不同，甚至下祸的顺序不同都会做出不同的味道来。传统上来说，正宗的鱼香肉丝的配菜应该是冬笋，可是我却更偏爱放莴笋的，喜欢莴笋给整道菜带来的甜香的味道，所以我还是很钟爱成都陈麻婆豆腐家的鱼香肉丝的。小吉走四方的目的只是为了吃百味，只要有好吃的，生活就是美好滴，生命就应该浪费在美好的事物上。
点击查看大图1.准备好原材料。
点击查看大图2.里脊肉切丝。
点击查看大图3.加入料酒、生抽、淀粉、白糖
点击查看大图4.用手将肉丝和腌料抓匀，静置20分钟腌制。
点击查看大图5.木耳、莴笋、胡萝卜切丝，并简单焯水。葱姜蒜切碎备用。
点击查看大图6.调制鱼香汁1碗（香醋1匙，生抽1匙，蚝油1匙，糖1大勺，花椒面少许，淀粉少许）
点击查看大图7.锅烧热后，倒入适量植物油。
点击查看大图8.热锅冷油，倒入腌好的里脊丝。
点击查看大图9.快速翻炒，肉丝变色后盛出。
点击查看大图10.锅中留底油，倒入豆豉酱，小火翻炒。
点击查看大图11.倒入葱姜蒜，快速翻炒。
点击查看大图12.倒入之前盛出的里脊丝，翻炒均匀。
点击查看大图13.倒入木耳、胡萝卜和莴笋三丝。
点击查看大图14.倒入之前调制好的鱼香汁，快速翻炒。
点击查看大图15.大火，收汁，即可。
点击查看大图16.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
