酥脆椒盐虾

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1.明虾挑去虾线剪掉虾须洗净后加入醋、料酒、生抽和少许盐腌制一小时；

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2.蒜瓣、生姜和青椒洗净切末；

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3.腌制好的明虾用抹布擦干；

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4.倒入淀粉，用手抓匀，让淀粉包裹住虾；

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5.接通电源后启动炒菜机，会自动预热；

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6.预热好后倒入油；

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7.将虾依次放入锅内；

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8.盖上盖子选择油炸功能开始工作；

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9.油炸程序结束后倒入青椒末、大蒜末和生姜末；

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10.选择配炒程序拌匀一下；

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11.撒入椒盐继续一个配炒程序即可；

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12.成品，酥脆可口；

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13.成品。