土豆丝鸡蛋饼

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1.土豆切丝，淘洗干净

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2.倒入面粉，盐，鸡精，胡椒，加水调匀，不喜欢太多土豆，因为土豆吸油，所以面粉加的比较多！

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3.面糊糊调好后打入鸡蛋搅拌（因为我家小宝不喜欢葱花，所以没放，喜欢的亲可以自行添加）

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4.调好的状态，因为是土鸡蛋，颜色特别鲜艳

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5.平底锅刷上菜籽油，没有的话色拉油也行，菜籽油更香

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6.用勺子舀入面糊，一勺一个饼

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7.煎好，翻面，喜欢脆脆口感的多煎会，因为加了鸡蛋，所以不会很硬

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8.装盘，出锅，香气四溢。。。