柠香龙脷鱼扒

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1.准备材料。

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2.鱼扒中间切开，加入适量盐，鸡蛋黄，生粉，黑胡椒碎，淹制十分钟入味。

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3.柠汁，约30克加入少许盐和白沙糖煮热，调柠汁。

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4.龙脷鱼下锅煎至两面金黄色。

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5.上碟。淋上调好的柠汁，洒上柠檬叶(切丝)。