珍珠圆子

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1.将猪肉切小丁。

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2.柿子椒切小丁。

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3.混合起来在料理机中打碎。

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4.打好的肉馅加少许盐，酱油，淀粉，揉匀，腌制半个小时以上

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5.糯米提前浸泡半天。

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6.盘子上放一个粽子叶。

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7.将肉馅搓成肉圆，沾上糯米，放在粽子叶上，连盘子一起大火蒸十五分钟左右即可。