爱心阿胶固元膏

点击查看大图

1.准备好食材，全程需要40分钟。阿胶和冰糖打成粉，加2/3瓶的黄酒，泡一天，中间要多次搅拌，核桃碎和黑芝麻分开小火炒熟，红枣去核切碎，枸杞和桂圆肉清洗干净晾干

点击查看大图

2.取一小锅，倒入泡好的阿胶，此时阿胶冰糖和黄酒已溶在一起，粘稠状，小火不停搅拌

点击查看大图

3.10分钟后加入红枣、枸杞、桂圆肉，继续小火不停搅拌

点击查看大图

4.再熬15分钟，加入核桃碎，继续小火不停搅拌

点击查看大图

5.再熬10分钟，加入黑芝麻，继续小火不停搅拌，加黑芝麻这一步忘记拍照片，块熬好了才想起

点击查看大图

6.再熬5分钟，有点儿要糊的感觉，此时已成膏，比较浓稠，关火。

点击查看大图

7.乐扣方饭盒铺二层保鲜膜，等阿胶膏稍有余温时，倒入饭盒，完全凉透放入冰箱冷藏一夜，第二天倒扣在案板上，撕去保鲜膜，切块食用。

点击查看大图

8.成品图

点击查看大图

9.早餐上班太匆忙，着急给小妹带去，没时间设计图案，临时拍照，凑合着看吧！