信任如一叶方舟传载着浓浓的母爱,信任如一汲春水传递着深深的友谊,信任如一只鸽子传送着厚厚的思念,信任如一片祥云传带着款款的祝福。做人没有信任也就失去伙伴,做事没有信任也就获得失败,生活没有信任也就变得荒凉,世界没有信任也就走向黑暗。信任使花儿更加美丽,信任使人儿更加可爱,信任使精神更加富有,信任使生命更加精彩。做了一款操作简单的心形裸蛋糕,表达我们心底的信任之美!
点击查看大图1.食材称好备用,4个带壳鸡蛋约260克。(纯牛奶和油可以倒在一起)
点击查看大图2.盆里要干净要无水无油,小心分离蛋白和蛋黄。
点击查看大图3.蛋黄里倒入盐。
点击查看大图4.加入10克的糖粉,倒入牛奶和玉米油。(用糖粉能够快速的彻底融化)
点击查看大图5.搅拌均匀后,筛入低筋面粉。(面粉过筛使充分蓬松利于搅拌)
点击查看大图6.划“Z”字形搅拌均匀至无颗粒,提起蛋糊呈丝带般落下的状态为佳。(面糊不易过稠,因为烘烤中表面容易开裂)
点击查看大图7.先把烤箱预热:上120度,下110度。蛋白里滴入数滴柠檬汁,用电动打蛋器打到鱼泡泡状加入余下的60克糖粉,先加入一小部分,糖粉共分三次加入。
点击查看大图8.打发几圈后再次加入,电动打蛋器高速打发蛋白。
点击查看大图9.最后一次加入剩余的糖粉,继续高速打发。
点击查看大图10.提起打蛋器观察蛋白状态:呈现完全直立的尖尖的角就好了。(千万注意要打发到位,不要有一点点的弯弯,很关键哦)
点击查看大图11.把打好的蛋白分一半倒入蛋黄糊糊里。
点击查看大图12.呈“J”字形翻拌,不可划圈避免消泡。翻拌均匀后倒入剩下的蛋白中,继续翻拌。
点击查看大图13.把翻拌好的糊糊平分倒入两个模具中。
点击查看大图14.在台面上镇几下,镇出大气泡,用竹签左右“Z”字形划掉小泡泡。
点击查看大图15.烤箱预热好后:放入中下层,上120度,下110度,烤50分钟。最后5分钟:上150度,下110度上色。
点击查看大图16.烤好的心形戚风蛋糕,美美哒出炉吧!
点击查看大图17.无需倒扣,晾凉后即可脱模。
点击查看大图18.抹上适量淡奶油,摆上喜欢的水果,漂亮的裸蛋糕就完成啦~~~
点击查看大图19.超级简单零难度!
点击查看大图20.细腻柔软零添加!
点击查看大图21.信任如一叶方舟传载着浓浓的母爱~~~
点击查看大图22.信任如一汲春水传递着深深的友谊~~~
点击查看大图23.信任如一只鸽子传送着厚厚的思念——信任之美!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児