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这回的米饭做多了，我把一半米饭和鸡蛋液混合炒了一下，看冰箱里还有点午餐肉和黄瓜，于是简单摆了一下，有点像个蛋糕了。吃着炒米饭忽然想起了儿时的一件事。四岁那年，妈妈由于工作忙把我送到姥姥家住了一段时间，姥姥家是典型的中国北方农村，大灶台，烧柴禾，这就是所谓的柴火饭吧。那个年代本来就不富裕，加上又是在农村，肯定也没什么好吃的，平时有什么就跟着吃什么，有次姥姥家来客人，为了招待亲戚朋友吃饭，做了顿稍微丰盛一些的午餐，也算是荤素搭配吧，我的印象里是有几个肉丸子的。我们这些小孩当然轮不到上桌吃，到了傍晚，我说饿了，姥姥看了下中午剩的米饭和剩菜，图省事干脆来个炒饭吧，大杂烩，有饭有菜还有几个肉丸子一锅炒了，我站在旁边闻着香味就馋的直咽口水。刚盛出来端给我，我大舅家的表妹就进院了，表妹比我小一岁，我俩天天一块玩，这时候来肯定也是蹭饭的，可不是嘛，她说她也饿了，可是只有一碗饭。就听姥姥跟她说，让你表姐先吃，吃不完剩下的你再吃。我至今还记得表妹做在我身边眼巴巴等着我给她剩饭的表情，可是当初我们一个三岁一个四岁都是孩子啊，孩子肯定办的是孩子事啊，我吃到最后一口没剩，表妹“哇”的一声哭出来……现在想想当年真是不懂事。
点击查看大图1.取适量的米饭放在大碗中。
点击查看大图2.打入两个生鸡蛋。
点击查看大图3.把蛋液和米饭充分混合均匀。
点击查看大图4.锅中倒油烧热，再倒入混合蛋液的米饭。
点击查看大图5.用筷子迅速划动，把米饭炒熟。
点击查看大图6.把炒熟的米饭放在大碗中。
点击查看大图7.上面再盖上没有混合蛋液的白米饭，压紧一些。
点击查看大图8.把大碗倒扣过来。
点击查看大图9.轻轻地把大碗拿掉。
点击查看大图10.把黄瓜切片，切成半圆形，把火腿肠或者午餐肉切片，用饼干模子压出花朵形状。
点击查看大图11.把黄瓜片和火腿肠片装饰在米饭上。
点击查看大图12.随意装饰一下。
点击查看大图13.这样一来，米饭就美美的啦。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
