天天想着学做面包,可是也没做出和面包房相似的来 ,偶然在网上看到一个奶排非常的显眼,让我流口水,按着那小伙伴的配方我加一改动,还不错。成功了,下面我来给大家分享下吧。
点击查看大图1.我是先水后面的方法活面,盐,和糖放在底部对角。后在面粉的最上边挖个小洞放入四克的酵母。黄油除外。
点击查看大图2.在全部面粉活均匀以后,放入黄油分二次加入。
点击查看大图3.20分钟后就可以出手套膜了。拿出面好好揉一下让面更能拉丝。后放回面饧一个小时,面发大二倍后拿出在揉。
点击查看大图4.揉后分份,每份77克,总计八份。饧上20分钟。
点击查看大图5.拿过一份面擀成椭圆形。
点击查看大图6.在从上面往回卷,到头后压紧尾部。
点击查看大图7.放入烤箱饧发。
点击查看大图8.饧发二倍左右就可以,一定不要看时间而是看面的体积拿出刷蛋液。
点击查看大图9.装饰我是早就做好了,细节到底部在说明。刷了蛋液后装饰,在放椰蓉,在放点黑芝麻就可以入烤箱了。
点击查看大图10.我的烤箱温度高我认为,所以我用上下火140。烤二十五分钟表面金黄就可以出炉了。
点击查看大图11.成品放在烤网上冷却会,还有一点点余温放入口袋中免得放时间长了会硬。
点击查看大图12.成品
点击查看大图13.成品
点击查看大图14.完美
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女