虾仁蛋炒饭

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1.虾仁切丁用盐、料酒腌一下，青椒、洋葱、香肠切丁。木耳泡好，用热水烫熟切丁。剩米饭搅拌均匀，炒时省时间。蛋液里加点盐、胡椒粉搅拌均匀。葱花备用。

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2.打好蛋液，炒鸡蛋，用铲子切成小块，盛出备用。

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3.锅中余油，炒好虾仁丁，盛出备用。

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4.锅里加些油，加葱花爆香，依次加入洋葱丁、木耳丁、香肠丁炒一下，加米饭翻炒。

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5.加生抽继续炒，加青椒丁、鸡蛋、虾仁翻炒均匀，加盐、花椒粉、孜然粉、鸡精调味。

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6.香喷喷的虾仁蛋炒饭出锅了。

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7.成品