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今个儿腊八，大家都吃腊八粥，我家吃胡萝卜皮蛋瘦肉粥，要想粥熬的好喝，一要米好，二要熬煮的锅好，今个儿都凑一起了，所以才会熬出这一锅米香肆溢的好粥，来自咱美食天下“信任之美”的五常大米无疑是最好吃的米了，在用坤博砂锅小火慢熬，想不好喝都难。
点击查看大图1.准备好食材，瘦肉提前洗净切成末，香葱摘洗干净，切碎备用。
点击查看大图2.2、五常粥米淘洗干净，放入坤博砂锅中。
点击查看大图3.放入足量的开水。
点击查看大图4.盖好锅盖，开中火煮。
点击查看大图5.煮粥的时候，把胡萝卜洗净去皮切碎备用。
点击查看大图6.肉末碗中放入适量姜末，胡椒粉，盐拌匀腌制30分钟。
点击查看大图7.皮蛋洗净去皮，切成小块备用。
点击查看大图8.坤博砂锅中水开后，要打开锅盖留一点缝隙转小火煮，期间要多次打开锅盖用勺子搅拌，以免溢锅和糊底。
点击查看大图9.大概煮了40分钟的样子，粥煮好了，放入皮蛋和胡萝卜煮五分钟。
点击查看大图10.放入腌制好的肉末搅散，大概煮半分钟至肉熟。
点击查看大图11.放入盐，胡椒粉，香油调味，最后撒香葱碎搅匀后就可以了。
点击查看大图12.盛一碗慢慢的享受吧！
点击查看大图13.成品图
点击查看大图14.成品图
点击查看大图15.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
