搜索
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”。
作为一个蛋黄控，所有用咸蛋黄烧的菜都是非常好吃的菜。这道咸蛋黄焗红薯颜色艳丽，口感软糯，利用蛋黄本身的咸度和鲜味，没有放其他调味品，少油脂，既方便又健康，尤其适合新手制作，不仅可以作为上桌的菜，还可以当下午茶、夜宵，全家老少都可以食用。
点击查看大图1.准备红薯两块
点击查看大图2.切成条状，为了美观吧尖去掉了，边角料可以熬粥放进去
点击查看大图3.热水烫一下(红薯不要完全煮热，后期还要翻炒，太熟就烂了)
点击查看大图4.沥干备用
点击查看大图5.鸭蛋黄3/4个，这个是在淘宝买的不太好吃，最好能买到农村的鸭蛋（黄多、油也多）
点击查看大图6.用勺子压碎
点击查看大图7.锅里放入油，将压碎的鸭蛋黄放入锅中炒，注意一定要小火！炒到起气泡
点击查看大图8.倒入沥干的红薯条，加入少许盐，让咸蛋黄泥均匀包裹在薯条上
点击查看大图9.地盘铺上青菜，出锅
点击查看大图10.盛盘
点击查看大图11.撒上黑胡椒面
点击查看大图12.这样就完成啦！薯条上粘满了蛋黄，鲜香软糯，带有丝丝甜味
点击查看大图13.金灿灿咸蛋黄焗红薯！利用蛋黄本身的咸度和鲜味，少油脂，既方便又健康，尤其适合新手制作~同样也可以用南瓜，一般做蛋黄焗南瓜的比较多，这个也很不错噢！你也来试试吧！
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
