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打算下次老公过生日的时候，给他亲手做个生日蛋糕，所以先做个戚风蛋糕练练手。
点击查看大图1.准备好食材：鸡蛋、牛奶、白砂糖、蛋糕粉、葵花籽油。
点击查看大图2.用鸡蛋分离器把蛋清和蛋黄分离开，分别装在两个无水无油的容器里。
点击查看大图3.蛋黄先用手动打蛋器打至成细腻均匀的蛋液。
点击查看大图4.往蛋黄里加入称量好的15克白砂糖、40克牛奶、40克葵花籽油。
点击查看大图5.用手动打蛋器打至成均匀的油水混合物。
点击查看大图6.筛入蛋糕粉（筛两遍）。
点击查看大图7.用刮刀上下翻拌均匀。
点击查看大图8.将白砂糖平均分成三份，加入第一份白砂糖和几滴白醋，用电动打蛋器打发至细腻泡沫。
点击查看大图9.加入第二份白砂糖，打发至出现纹路。
点击查看大图10.最后加入第三次白砂糖，打发至干性发泡，提起打蛋器时出现垂直尖角。
点击查看大图11.将打发好的蛋白分成三份，首先往蛋黄液里加入1/3的蛋白。
点击查看大图12.用刮刀上下快速翻拌均匀。
点击查看大图13.加入第二份1/3的蛋白。
点击查看大图14.用刮刀上下快速翻拌。
点击查看大图15.最后加入第三份蛋白。
点击查看大图16.用刮刀上下快速翻拌，这就是做好的蛋糕液。
点击查看大图17.把蛋糕液倒入蛋糕模具里，震荡几下，震出里面的气泡。
点击查看大图18.烤箱预热后，上下各调至120℃，烤40分钟。
点击查看大图19.这是烤到中途的样子。
点击查看大图20.烤好后的样子。
点击查看大图21.然后倒置晾凉。
点击查看大图22.晾凉后脱模。
点击查看大图23.蛋糕切碎。
点击查看大图24.然后切成小块，放在小碟子里，用牙签插着吃，感觉不错。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
