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忙碌中，喜迎金鸡。鸡鸭鱼肉是喜庆宴席上的常客，鸡年春节的餐桌上更少不了受欢迎的鸡。这道百花鸡球很适合新春佳节享用。百花迎春，金鸡报喜，吉祥如意，美好多多。
百花鸡球是鸡胸肉与西兰花组合的一道美味。鸡胸肉做成丸子清蒸熟，西兰花用淡盐水焯熟。两种食材分别加工好后，浇上玻璃汁即成。
这道菜虽然是蒸制，而且在制作过程中没有用一滴油，却非常的好吃，也很健康。摆盘时稍微费点儿事，让这道菜看着爽眼，也让食客更加有食欲。
点击查看大图1.西兰花入煮锅焯水后捞出沥干水
点击查看大图2.面包屑、胡椒粉、盐放在碗里。2、3、4、5、碎鸡肉放在鸡蛋液里。
点击查看大图3.加水搅拌均匀静置10分钟。
点击查看大图4.将鸡大胸肉洗干净，剁碎。
点击查看大图5.将鸡蛋打散。
点击查看大图6.碎鸡肉放在鸡蛋液里。
点击查看大图7.加入碎洋葱。
点击查看大图8.倒入泡好的面包屑搅拌均匀。
点击查看大图9.将搅拌好的鸡肉馅团成丸子。
点击查看大图10.丸子入锅蒸熟。
点击查看大图11.胡萝卜片摆在盘子里，放上鸡肉丸子。
点击查看大图12.盘子中间放用淡盐水焯后的西兰花
点击查看大图13.蒸丸子的原汁倒入锅中，再加适量水，加白糖。
点击查看大图14.加盐、味精。
点击查看大图15.淋入水淀粉，锅开，玻璃芡汁就成了。
点击查看大图16.将玻璃芡汁浇在丸子、西兰花上。
点击查看大图17.浇好汁即可享用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
