【山西】洋葱煎牛仔排

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1.买好的牛仔排

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2.牛仔排解冻

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3.将牛仔排分成适当的大小，撒一些盐，腌一会儿

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4.洋葱切片

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5.取适量黑胡椒，碾碎

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6.平底锅中放适量植物油

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7.油温热后，将牛仔排逐片码入，小火慢煎

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8.正面煎变色后，将牛仔排逐个翻面，继续小火慢煎

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9.同时加入适量洋葱片

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10.稍稍搅拌，把洋葱埋到底部，小火慢煎出洋葱香味，并加入适量黑胡椒粉

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11.稍微搅拌一下，出锅

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12.非常美味噢！

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13.口水ing！