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做个蛋糕尝尝呗。做法不难，因为用了分片的模具，所以用时也挺短的。不但烤的时间短，而且晾凉的时间也缩短了。即使你不会抹面也不怕，来点打发的奶油，再铺点水果丁，一样美哒美哒的！
如果你没有这种分片的模具，就直接用一个8寸的圆形蛋糕模。用量是一样的，只是8寸的要完全晾透再脱模，相对来说要多花点儿时间了。但是一想起来能吃到香甜松软的蛋糕，这等待很值得。
点击查看大图1.蛋糕材料准备好
点击查看大图2.因为一个烤箱一次只能烤两片，所以将蛋糕材料分成两份来使用：先将三个蛋白、蛋黄分离，蛋白入无油无水的打蛋盆中
点击查看大图3.蛋黄中加入10克白糖，用手动打蛋器混合均匀
点击查看大图4.依次加入25克玉米油、30克清水，打成均匀的蛋黄液
点击查看大图5.筛入55克面粉
点击查看大图6.以不规则的方向搅拌均匀，无干粉颗粒，提起打蛋器，蛋黄糊能比较顺畅呈丝带状垂落下来，放一旁静置备用
点击查看大图7.40克白糖分三次放入蛋白糊中，第一次，用电动打蛋器中速将蛋清打出粗泡
点击查看大图8.待蛋清打成白色细腻状时，加入三分之一左右白糖，继续中速打发
点击查看大图9.待打出明显纹路时，加入剩下的白糖，继续中速打发
点击查看大图10.蛋白糊呈细腻有光泽状态时，提起打蛋器，蛋白呈较小的尖尖状就可以了；此时烤箱开始预热140度
点击查看大图11.将三分之一蛋白糊入蛋黄糊中，用硅胶刮刀从下向上翻拌均匀
点击查看大图12.将混合好的糊糊倒回到蛋白糊盆中
点击查看大图13.从下向上翻拌均匀，呈细腻有光泽的蛋糕糊
点击查看大图14.将蛋糕糊倒入两个8寸蛋糕浅盘中，表面用刮刀刮平
点击查看大图15.入预热好的烤箱中层，上下火140度，25分钟左右；将剩下的材料依2-14步骤来完成。算好时间，在第14步进行时，就可开始操作剩下两盘的蛋糕糊，这样时间上就能衔接完整
点击查看大图16.蛋糕片凉后脱模，很整齐
点击查看大图17.冷藏8小时以上的淡奶油准备好，草莓清洗干净沥干水，橙子苹果等水果切小丁
点击查看大图18.淡奶油加用量10分之一左右的白糖，低速打发，细腻有纹路状就可以
点击查看大图19.取一片蛋糕，先抹一层奶油，再铺上水果丁，再抹一层奶油，扣上一层蛋糕片
点击查看大图20.依次完成，奶油薄厚自己来掌握，顶部的奶油抹平后，将周边的奶油刮平整，呈裸蛋糕状
点击查看大图21.将草莓对切两片，在顶部随意装饰即可
点击查看大图22.鸿运当头，新年好彩头
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
