北方人爱吃面食,面条自然很受欢迎。我们这里吃面条的讲究很多,过生日吃长寿面,结婚吃喜面,正月初二更要吃捞面。吃捞面,图的是诸事顺利,好日子长长久久。吃面的名目多,拌面的卤料也多,三鲜卤是比较经典的一款。婚寿喜宴,春节初二都要做三鲜卤。三鲜卤的搭配也是多种多样,我这款是比较传统的一款。
点击查看大图1.鲜虾去头去壳,取肠线,猪肉、香干、面筋洗干净
点击查看大图2.干香菇、木耳洗干净用冷水浸泡
点击查看大图3.猪肉切片,加生抽、淀粉、少许油搅拌均匀腌制10分钟
点击查看大图4.浸泡好的香菇、木耳切块,香干、面筋、虾仁切块
点击查看大图5.起油锅,葱姜、大料入锅煸香
点击查看大图6.肉片入锅炒
点击查看大图7.虾仁入锅炒
点击查看大图8.木耳、香菇入锅炒
点击查看大图9.倒入适量酱油
点击查看大图10.加适量水盖上锅盖烧
点击查看大图11.开锅后香干、面筋入锅盖上盖继续烧
点击查看大图12.再开锅加盐、味精
点击查看大图13.淋入水淀粉
点击查看大图14.开锅后再淋入全蛋液,再开锅后关火
点击查看大图15.淋些芝麻油即可盛出享用
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女