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【北京】西红柿炒鸡蛋

Meggy跳舞的苹果
收录时间:2022-11-09 08:07:10  人气:4190

西红柿是常见的浆果,既能生吃又能熟食。生吃可以摄取丰富的维生素C和B族维生素、胡萝卜素,女性常食有美白减脂的效果;而熟食西红柿对于男性预防前列腺疾病有很大的好处。
西红柿炒鸡蛋,多么经典的一道菜啊!千人千法,千人千味!到底是叫西红柿炒鸡蛋,还是鸡蛋炒西红柿,倒不必过去纠结,总之这两种配在一起,真有中国的味道和色彩!

主料
辅料

【北京】西红柿炒鸡蛋的做法步骤

制作小窍门

生抽或者酱油随口味添加;
没用葱花和蒜末等来炝锅,可以保持鸡蛋西红柿的原汁原味;
喜欢汤多的就选用比较成熟并且汤水比较多的西红柿,想吃成块汤少的,就选择汁水少的西红柿。
分类: 热菜 家常菜

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