学生时代我隔三差五就想去快餐店吃汉堡~~~
其实不止是汉堡,快餐店里的所有事物我都喜欢~~像薯条,鸡米花,吮指鸡块等等~都是我的大爱~~
但后来自己下厨后,就几乎不去快餐店了~~
戒了几年的汉堡,突然又想吃了~~可外面下着雨,又不想出门~
那就自己DIY个【香菇鸡肉汉堡】吧~~~既解了馋,又美味营养~~O(∩_∩)O ~
点击查看大图1.备好食材:香菇去蒂洗净,稍稍挤干水分备用;生菜叶洗净后,用纯净水浸泡片刻,捞出沥干水分备用;鸡胸肉洗净,图片上我准备了两块鸡胸肉,但实际上只用了0.5块;因为肉太少,料理机不好操作;
点击查看大图2.鸡胸肉,姜片切丁;
点击查看大图3.用料理机搅打成肉糜;
点击查看大图4.肉糜里调入适量盐、料酒、黑胡椒粉、生抽、蚝油、香油、肉馅调料汁,搅拌均匀后,腌制片刻;
点击查看大图5.香菇里也调入适量盐,黑胡椒粉,腌制片刻;
点击查看大图6.将肉馅搓成均匀大小的丸子;
点击查看大图7.电饼铛烤盘上刷上适量植物油,预热;
点击查看大图8.放入肉丸子,按扁,煎至两面微黄;
点击查看大图9.再放入香菇,煎熟;
点击查看大图10.将煎熟的香菇,肉饼同生菜组合起来,【香菇鸡肉汉堡】就做好了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児