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鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，适当摄取不但能软化血管，同时具有美容功效。
鸡爪还有一个雅称：凤爪！
今天和大家分享一下我的做法！
点击查看大图1.鸡爪洗净用厨房剪刀剪去指甲备用
点击查看大图2.倒入锅中加入适量的清水，一茶匙料酒，姜片大火烧开
点击查看大图3.用流水冲洗干净备用
点击查看大图4.准备调味料，小米辣切碎，葱打葱结，姜切片，花椒一小把，八角一个
点击查看大图5.起油锅倒入适量的油烧至七成热下花椒，八角爆香
点击查看大图6.下小米辣，姜片，蒜瓣爆香
点击查看大图7.加入一茶匙半豆瓣酱一起煸炒出香味
点击查看大图8.放入鸡爪一起煸炒三分钟
点击查看大图9.加入没过鸡爪的水
点击查看大图10.大火烧开加入三分之一茶匙鸡粉调味（大概需要二十分钟左右）
点击查看大图11.大火收汁即可
点击查看大图12.成品
点击查看大图13.麻辣鲜香！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
