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厨师机打发鸡蛋，尤其是打发全蛋，真的是好省力，鸡蛋和糖一起放入盆里，开启厨师机，等着蛋液打发就行了，解放双手，该干啥干啥啦。今天用ACA厨师机打发了全蛋，加了些紫薯粉，做成了小蛋糕，然后用山药紫薯泥做了小花朵在蛋糕上，这样不仅仅是让这款小蛋糕的颜值增高些，营养价值也大大提升了，感觉吃蛋糕尤其是裱花蛋糕不健康的，可以放心大胆的吃这款蛋糕了，因为就是原味的紫薯和山药泥裱花，连糖都没有加哦。也不要担心没有加糖会不好吃，食材的原味也是很不错的哩。还有就是这款蛋糕没有加黄油和植物油，而是用来奶油奶酪来代替油脂，奶香味还是满浓郁的。
点击查看大图1.先把紫薯粉和低筋粉混合
点击查看大图2.过筛2--3遍，让粉类混合均匀
点击查看大图3.打蛋盆要无油无水，把鸡蛋和糖放入
点击查看大图4.ACA的厨师机装上打蛋网，
点击查看大图5.开启第7档，高速打发
点击查看大图6.打发到提前打蛋头，滴落的蛋液糊纹路不消失，就可以了，用了大约7分钟时间。
点击查看大图7.取下打蛋盆，分两次筛入粉
点击查看大图8.翻拌至无干粉的状态
点击查看大图9.奶油奶酪和牛奶混合后充分搅拌均匀
点击查看大图10.导入蛋糕糊中翻拌均匀
点击查看大图11.用裱花袋辅助，挤入模具中
点击查看大图12.烤箱150度预热完成后，入烤箱烤30分钟
点击查看大图13.烤好的小蛋糕，立即脱模晾凉
点击查看大图14.蒸熟的山药去皮，加适量酸奶搅打成稠糊，
点击查看大图15.蒸熟的紫薯去皮，加适量酸奶搅打成稠糊，
点击查看大图16.把两种糊分别装入裱花袋，以并列的方式装入以方便挤成双色花朵
点击查看大图17.用6齿的花嘴，在蛋糕上挤上花朵即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
