2017,新的一年“鸡”到福到,幸福环绕鸡年,好运邂逅鸡年,成功守候鸡年,祝福伴随鸡年。祝大家大“鸡”大利,“鸡”祥如意。
1.准备图案纸,我是手绘的,可直接打印。
2.28*28烤盘淋湿,铺上图案纸,在图案纸上铺油布;
3.四个鸡蛋分离蛋黄蛋清至无油无水的盆里;
4.蛋黄+玉米油搅匀;
5.再加入牛奶搅匀;
6.筛入低粉搅匀备用;
7.蛋清+糖打发至提起打蛋头有长弯钩即可;
8.舀一大勺蛋白到蛋黄糊里;
9.翻拌均匀后倒入蛋白盆里,再翻拌均匀;
10.取两个小碗,盛出一点面糊,分别加入红色素拌匀,调成深、浅两个颜色;
11.用色素面糊挤出“鸡”和“福”图案,放入预热好的烤箱,190度90秒;
12.把白色面糊倒入烤盘中,用刮刀抹平;
13.放入烤箱,190度烤15分钟,出炉立即提着油布移到晾网上;
14.晾凉翻面,揭去油布;
15.淡奶油+糖打发至浓稠状态;
16.蛋糕片盖上油纸,把油纸和蛋糕片翻过来,切去尾端,抹上淡奶油,摆上喜欢的水果,把剩下的淡奶油盖在水果上;
17.用擀面杖卷住油纸,顺势往上推;
18.卷起来,两边跟拧糖一样拧起来。放入冰箱冷藏半小时后再切块食用。
19.成品。
20.成品。
21.切开后~
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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