海螺造型,使这款面包有了更多的选择。我今天在里面填入了奶香顺滑的卡仕达奶香馅,也可以根据喜好填入任意自己喜欢的馅心,甚至填入水果沙拉、蔬菜沙拉味道也超赞的。在这里还和大家分享一下自制螺旋纸模。
1.后油法将面团揉成能拉出大片薄膜,放温暖处发酵。
2.取一张A4纸对折。
3.顺一角卷起成一个圆锥形,用少许胶带固定。
4.裁一张锡纸,将圆锥纸模卷起(亚光面朝外)包裹住,不要留白纸在外面。模具做好备用。
5.面团发酵至两倍大,取出按压排气、分割,重新滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟左右。
6.取一个面团搓成长条,顺着螺旋模从底边盘起,收口朝下放入烤盘中。
7.依次做好所有。入温暖湿润处进行二次发酵。
8.发酵至两倍大,表面刷少许蛋液,入预热好的烤箱180度18分钟。
9.取出烤盘。
10.稍晾凉,抽出纸模。
11.挤入卡仕达奶香馅(或者其它任意馅料)
12.成品
13.成品
14.成品
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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