马赛克饼干

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1.准备材料。黄油切小块软化，巧克力面团用的可可粉和低筋面粉混合过筛。

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2.软化黄油搅打成乳霜状，加入糖霜，打至颜色泛白；分三次加入鸡蛋，继续加入朗姆酒拌匀

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3.一半加入面粉一半加入可可粉揉成面团

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4.将面团擀成薄饼，放入冰箱冷冻0.5-1小时，直至变硬。

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5.将冷冻的面拿出切条，交错叠放

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6.在侧面刷一层蛋液之后切小块，放入烤箱。温度设置160度，烤制16-18min

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7.好了出炉