汉堡胚

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1.材料大集合

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2.面包桶中倒入牛奶，打入鸡蛋（留下少量蛋黄液刷表面），一角放糖，一角放盐，倒入面粉，在面粉上挖个小坑，放入酵母，开启和面程序20分钟

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3.程序结束后加入软化的黄油再开一次和面程序

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4.和完后可以出大面积的手套膜

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5.取出分成五块面团

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6.揉成圆形

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7.放入模具

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8.8、将模具放入烤箱中，底部放两碗热水进行发酵

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9.发至两倍大，取出并上下火180度预热烤箱10分钟

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10.刷蛋黄液

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11.表面撒上芝麻

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12.将烤盘放入预热好的烤箱中下层，180度20分钟

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13.取出晾凉