焦糖布丁

1.将蛋液（蛋清与蛋黄均匀混合）、牛奶、细砂糖混合，用细滤网过滤至杯内；

2.烤盘内注入20 毫升的水；

3.把杯放入带水烤盘中；

4.选择上下火模式；

5.将电烤箱温度设为180℃，烘烤15 分钟；

6.取出后淋上焦糖浆，可冰镇后食用。