烤羊肉串

1.羊肉洗净，切成2厘米左右的斜块，

2.木碳放炉子上生火，开始烤

3.烤到变色，开始刷油，均匀的撒上一层细盐，继续烤

4.烤到出油，快7成熟，开始撒上烧烤特制辣椒面，孜然粉

5.再刷一层薄油，撒一层辣椒面，孜然，最后撒上少许熟芝麻，就行了！