韭菜猪肉馅饼

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1.先加开水烫面，再加适量的水将面团搅拌成无干粉。水一点一点的加，大约270克水。

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2.和成光滑面团醒发15分钟。盖上盖子或者用保险膜包上。

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3.醒面的时候准备馅，韭菜洗净控干水分切成沫

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4.肉馅放入2勺油 1勺香油 2匙盐 1勺生抽 一个鸡蛋 1匙五香粉

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5.搅拌均匀

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6.放入韭菜搅拌均匀

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7.面团先搓成长条，然后切成小段，按成小圆饼

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8.擀成皮

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9.包成包子

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10.按扁

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11.锅热之后放适量油，油热之后放入馅饼

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12.煎至两面金黄，馅饼鼓起即熟。