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这算是山寨版的苏格兰蛋吧~我把猪肉馅儿换成了牛肉馅儿，而且是纯肉馅儿，除了葱以外，任何蔬菜都没有。又把炸换成了烤的方式，低脂更健康~
点击查看大图1.鸡蛋洗净，煮熟。
点击查看大图2.煮鸡蛋的时候来准备牛肉馅。牛肉馅放入碗中。
点击查看大图3.放入葱花、生姜末、鸡粉、食盐、老抽、料酒、五香粉。
点击查看大图4.搅拌均匀。
点击查看大图5.分成50g一个的肉丸子。
点击查看大图6.将肉丸子压扁，将去皮的鸡蛋一点儿一点儿的包住。（鸡蛋我挑的都是个头偏小，大小也都差不多的，一个是58g。）
点击查看大图7.做好所有的肉蛋。（像不像一个巨大的狮子头O(∩_∩)O~）
点击查看大图8.裹一层土豆淀粉。
点击查看大图9.裹一层蛋液，再裹一层面包糠。
点击查看大图10.做好所有的。还剩了一点儿，直接做成肉丸子。
点击查看大图11.预热烤箱，上下火+热风对流200度20分左右。
点击查看大图12.烤好以后，稍微放凉。
点击查看大图13.配点儿爽口的蔬菜沙拉。
点击查看大图14.O(∩_∩)O哈哈~
点击查看大图15.开吃啦~
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
