生活简单就好.
1.以上食材适用于:学厨不沾方形彩虹蛋糕5件套6寸模具一份用量。
2.色拉油加牛奶搅拌乳化。
3.把蛋黄一同放入,继续搅拌均匀。
4.筛入低粉。
5.搅拌均匀无颗粒!
6.取3/5加起来可可粉继续搅拌均匀。「可可粉也要过筛喔」
7..蛋清加入所以白天白砂糖,柠檬汁打至小尖尖角状态。
8.分两份分别加入原味蛋糕糊,可可蛋糕糊中翻拌均匀。
9.搅拌次数不易过多,易消泡。倒入模具。
10.我分三份可可,两份原味。
11..就这样做个素色的蛋糕吧。烤箱预热150度,25分钟.
12.放入烤箱,我是东菱烤立方,最底层放一盘,上面架烤网放四盘,等烤完取出上层,最底层加烤5分钟。
13.如图,烤箱38升,如果你烤箱够大就没问题,一起烤,如果太小可以试试这样。
14.出炉后记得倒扣,以便脱模更完美。「左下角那块比较任性。」
15.奶如白糖油打至八九分发的样子。「因为不用抹出光滑的面,可以稍微打硬一些。」
16..像这样分色夹层。「我没有夹水果,因为5层已经更高了……」
17.再抹上边缘奶油。
18.用勺子背面抹上奥利奥饼干碎。「贴边的饼干碎要去点夹心,装保鲜袋擀碎。」我用的的是宽齿裱花嘴铺平表面。
19.表面随意装饰……简单就好。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女