这是一道比较清淡的美食
之前去饭店吃过这道菜,觉得比较喜欢,即清淡又营养,大家都知道三文鱼的营养特别丰富,三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇,防治心血管疾病等等!与蔬菜搭配更清淡美味.
1.准备好所有食材
2.三文鱼清洗干净后用厨房纸吸干水分,倒入一勺料酒均匀的抹到三文鱼上
3.均匀涂抹胡椒粉0.5g
4.腌制二十分钟后,烤箱180度预热3分钟,放入烤箱
5.三文鱼表面刷一层玉米油
6.烤箱220度烤7分钟后翻面再烤3分钟
7.烤好后撒入少许椒盐再烤一分钟关火
8.烤鱼的途中可以准备其它配料西红柿一切两半
9.洋葱切成宽丝
10.柿子椒切成块
11.西兰花掰成小块后放入热锅焯一下水,大约1分钟
12.生菜手撕小块
13.烤好的三文鱼切小块
14.所有菜放一个盆里
15.取一空碗,倒入半勺白醋
16.放入白糖
17.盐放了图中的一半,因为沙拉酱本身就有一点咸味
18.沙拉酱倒入,柠檬汁几滴,搅拌均匀
19.调好的酱汁倒入盆里搅拌均匀
20.摆盘时又加了点香甜味沙拉酱覆盖在上面
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980