心心念念惦记了好久的网红,终于在休息时在家做了,用了自己磨的豆粉,香的不要不要的,细腻的豆乳蛋糕加上豆乳霜和奶油,撒一层豆粉,好吃的流泪,值得一试。一起试试吧。。
点击查看大图1.各种材料称重备用,把鸡蛋蛋清和蛋黄分离。
点击查看大图2.蛋黄和豆浆,玉米油拌匀,筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。
点击查看大图3.蛋清加入白糖打发成干性发泡,提起打蛋器蛋白霜成直角即可。
点击查看大图4.把蛋白霜分三次加到蛋黄糊中,每一次都要翻拌均匀在放入下一次。
点击查看大图5.成细腻的蛋糕糊。
点击查看大图6.烤箱上下火175度20分钟即可拿出倒扣晾凉。
点击查看大图7.豆浆加鸡蛋和白糖拌匀,筛入面粉拌匀,过一下筛。
点击查看大图8.放炉子上,小火全程搅拌成糊状,再加入炼乳打匀即成豆乳霜。
点击查看大图9.奶油加白糖打发成能裱花的状态。
点击查看大图10.蛋糕分成4份,拿出一份挤上豆乳霜。
点击查看大图11.把豆子烤熟打成豆粉,筛到上面。
点击查看大图12.挤上一层奶油。
点击查看大图13.再盖上一层蛋糕。
点击查看大图14.挤上豆乳和奶油,撒上豆粉即可。
点击查看大图15.来一口。。
点击查看大图16.香。。。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児