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实验了三次的方子，第一次虾皮放多了，较咸，第二次用的低粉，感觉做出来没有韧性，较松散，第三次用的少量虾皮和高筋面粉就很好吃了。因为这个不像面包蛋糕什么的必须有精准的用料，所以做起来也是随心所欲不用那么小心翼翼生怕失败，简简单单又很好吃的小零食。
点击查看大图1.干虾皮，我用的是普通的带盐干虾皮不用加盐，也可用淡干虾皮不过后面要加适量盐。
点击查看大图2.虾皮洗净晾干以后用搅拌机搅打成粉末
点击查看大图3.鸡蛋一个打匀
点击查看大图4.蛋液中加入适量的牛奶和一小勺植物油搅打均匀
点击查看大图5.加入打成粉末的虾皮（如果用的淡干虾皮这时候要加入少许的盐）
点击查看大图6.搅拌均匀
点击查看大图7.加入高筋面粉
点击查看大图8.搅拌成大颗粒状
点击查看大图9.揉成面团
点击查看大图10.擀成大面片，稍薄一点也不用太薄，自己掌握
点击查看大图11.用刀切成细长条（我用的面条机）
点击查看大图12.烤盘铺油纸，把长面条揪成合适的长短放烤盘上
点击查看大图13.烤箱预热一会，上下火175度8、9分钟左右
点击查看大图14.随时观察，稍微变色即可，很容易熟
点击查看大图15.烤好啦
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
