天气越来越热了,我们应该多吃点冬瓜汤消消暑,冬瓜做起来也方便,味道也不错,但是很多人会觉得冬瓜淡而无味,就将它加点土豆肉丸子来烧它吧,这样味道更鲜美哦。 这道菜用料简单、烹饪步骤也很简单,加入了肉的土豆丸子的让冬瓜吃起来更有味,为了颜色更漂亮, 口感更丰富, 我加入了点青豆和玉米, 这菜鲜香味美, 好吃又好看,荤素搭配,可口下饭,连汁都不浪费,用来拌饭非常不错,老人小孩都喜欢。
点击查看大图1.将土豆切成小块加入少许盐放在锅中煮熟;
点击查看大图2.土豆煮到用筷子很容易插进去后,即可那出来去皮,并趁热用勺按压成泥;
点击查看大图3.肉末中加入适量的盐、料酒、胡椒粉和姜粉顺着一个方向搅拌上劲;
点击查看大图4.加入土豆泥,带上一次性手套将它们搅拌均匀;
点击查看大图5.将土豆泥搓成大小均匀的小丸;
点击查看大图6.将搓好的土豆丸子放入鸡蛋液中滚一下,让土豆丸均匀的裹上蛋液;
点击查看大图7.放入空气炸锅中, 180度, 12分钟炸熟即可;
点击查看大图8.热锅凉油, 放入冬瓜块翻炒一下;
点击查看大图9.再加入土豆丸进去翻炒;
点击查看大图10.加入少许的生抽和适量的水炖煮;
点击查看大图11.炖煮至土豆微微透明后就可加入适量的盐和胡椒粉调味;
点击查看大图12.再加入青豆和玉米进去煮;
点击查看大图13.变色后加入红椒进去翻炒均匀即可出锅。
点击查看大图14.端上桌了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿