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天气越来越热了，我们应该多吃点冬瓜汤消消暑，冬瓜做起来也方便，味道也不错，但是很多人会觉得冬瓜淡而无味，就将它加点土豆肉丸子来烧它吧，这样味道更鲜美哦。 这道菜用料简单、烹饪步骤也很简单，加入了肉的土豆丸子的让冬瓜吃起来更有味，为了颜色更漂亮， 口感更丰富， 我加入了点青豆和玉米， 这菜鲜香味美， 好吃又好看，荤素搭配，可口下饭，连汁都不浪费，用来拌饭非常不错，老人小孩都喜欢。
点击查看大图1.将土豆切成小块加入少许盐放在锅中煮熟；
点击查看大图2.土豆煮到用筷子很容易插进去后，即可那出来去皮，并趁热用勺按压成泥；
点击查看大图3.肉末中加入适量的盐、料酒、胡椒粉和姜粉顺着一个方向搅拌上劲；
点击查看大图4.加入土豆泥，带上一次性手套将它们搅拌均匀；
点击查看大图5.将土豆泥搓成大小均匀的小丸；
点击查看大图6.将搓好的土豆丸子放入鸡蛋液中滚一下，让土豆丸均匀的裹上蛋液；
点击查看大图7.放入空气炸锅中， 180度， 12分钟炸熟即可；
点击查看大图8.热锅凉油， 放入冬瓜块翻炒一下；
点击查看大图9.再加入土豆丸进去翻炒；
点击查看大图10.加入少许的生抽和适量的水炖煮；
点击查看大图11.炖煮至土豆微微透明后就可加入适量的盐和胡椒粉调味；
点击查看大图12.再加入青豆和玉米进去煮；
点击查看大图13.变色后加入红椒进去翻炒均匀即可出锅。
点击查看大图14.端上桌了。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
