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天气越来越热了，我们应该多吃点冬瓜汤消消暑，冬瓜做起来也方便，味道也不错，但是很多人会觉得冬瓜淡而无味，就将它加点土豆肉丸子来烧它吧，这样味道更鲜美哦。 这道菜用料简单、烹饪步骤也很简单，加入了肉的土豆丸子的让冬瓜吃起来更有味，为了颜色更漂亮， 口感更丰富， 我加入了点青豆和玉米， 这菜鲜香味美， 好吃又好看，荤素搭配，可口下饭，连汁都不浪费，用来拌饭非常不错，老人小孩都喜欢。
点击查看大图1.将土豆切成小块加入少许盐放在锅中煮熟；
点击查看大图2.土豆煮到用筷子很容易插进去后，即可那出来去皮，并趁热用勺按压成泥；
点击查看大图3.肉末中加入适量的盐、料酒、胡椒粉和姜粉顺着一个方向搅拌上劲；
点击查看大图4.加入土豆泥，带上一次性手套将它们搅拌均匀；
点击查看大图5.将土豆泥搓成大小均匀的小丸；
点击查看大图6.将搓好的土豆丸子放入鸡蛋液中滚一下，让土豆丸均匀的裹上蛋液；
点击查看大图7.放入空气炸锅中， 180度， 12分钟炸熟即可；
点击查看大图8.热锅凉油， 放入冬瓜块翻炒一下；
点击查看大图9.再加入土豆丸进去翻炒；
点击查看大图10.加入少许的生抽和适量的水炖煮；
点击查看大图11.炖煮至土豆微微透明后就可加入适量的盐和胡椒粉调味；
点击查看大图12.再加入青豆和玉米进去煮；
点击查看大图13.变色后加入红椒进去翻炒均匀即可出锅。
点击查看大图14.端上桌了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
