某天到好友家去窜门,她说;你不是会做面包吗?我家有一大瓶黑芝麻酱和红糖能用上吗?黑呼呼我不知道怎么吃呀!我说它的虽然黑但是是自然色,很养人、尤其是女人!于是诞生了这款黑芝麻酱红糖麻花面包,出炉后成品漂亮看着很有食欲,好友品尝后赞不绝口,她说;“写个方子我也要做”!
1.准备好材料(包括50克红糖50黑芝麻酱);
2.将除黄油以外的所有面团材料放入面包机桶中;
3.开启面包机和面程序30分钟,揉成光滑的面团,加入黄油;
4.再次启动面包机和面程序30分钟,将面团揉至扩展阶段;
5.取出收圆、盖上保鲜膜温暖处第一次发酵2到2.5倍大;
6.取出发酵的面团排气后均分4份、松驰15分钟;
7.面团松驰期间做夹心料;将黑芝麻酱和红糖搅拌均匀成糊状成馅料(如果芝麻酱特别浓稠就加入适量的植物油作调剂);
8.取一份小面团用擀面杖擀成长方形;
9.抹上夹心料,四周留出一厘米空白;
10.自下而上卷成长卷,捏紧收口;
11.用刀子顺长划开,顶端不用切断;
12.将切开的两股面切面朝上,按逆时针方向扭转在一起,捏紧尾部形成一个自然的麻花状;
13.顺长排入烤盘中温暖湿润处第二次发酵1.5至2倍大;
14.放入预热170度烤箱中层,上下火、20分钟左右;
15.成品图
16.成品图
17.成品图
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈
夏至来临,标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重,适当吃一些苦味的食物,能清泄暑热,以燥其湿,可以健脾,增进食欲。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求,以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值,有多种养生作用。清热解毒,清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿,止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点,就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些,我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児