上一款网红的奥利奥风情蛋糕,这款蛋糕以咖啡色可可蛋糕体为载体,铺垫上奥利奥碎,挤上带奥利奥碎的咸奶油,使得蛋糕吃起来口感丰富,味道浓郁,而且因为是用的咸奶油,奶油吃起来也不会感到油腻。我的家人及朋友都超爱这款蛋糕,吃过的都强烈要求再来一个哩。用可可粉把蛋糕调成咖啡色,加上奶油里有部分奥利奥碎调色,使得这款蛋糕整体呈现咖啡色的基调,符合造色活动的要求。
1.先将纯牛奶和油倒入碗里充分搅拌均匀
2.筛入低筋粉拌均匀
3.可可粉用少许开水调成糊装
4.把可可糊倒入奶糊中拌均匀
5.加入蛋黄
6.拌均匀
7.蛋白分三次加糖,搅打至硬性发泡
8.取约1/3的蛋白霜与可可糊翻拌均匀
9.把拌好的可可糊倒入剩余的蛋白中
10.翻拌均匀成为蛋糕糊
11.倒入烤盘中,震出气泡,烤箱150度上下火预热完成后入烤箱烤20分钟
12.烤好的蛋糕
13.脱模晾凉备用
14.淡奶油加糖
15.搅打到不流动状态
16.加入奥利奥碎继续搅打到可以裱画的状态
17.装入裱花袋
18.蛋糕切成和容器一样的片
19.底部垫一片蛋糕
20.挤上一层奶油霜,再撒上一些奥利奥碎
21.然后再铺上一层蛋糕,挤上一层奶油,撒上奥利奥碎,表面用奶油霜挤成花朵装饰,可以全部装饰,也可以只装饰四周。美味的奥利奥风情奶油盒子就可以享用啦
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子