上一款网红的奥利奥风情蛋糕,这款蛋糕以咖啡色可可蛋糕体为载体,铺垫上奥利奥碎,挤上带奥利奥碎的咸奶油,使得蛋糕吃起来口感丰富,味道浓郁,而且因为是用的咸奶油,奶油吃起来也不会感到油腻。我的家人及朋友都超爱这款蛋糕,吃过的都强烈要求再来一个哩。用可可粉把蛋糕调成咖啡色,加上奶油里有部分奥利奥碎调色,使得这款蛋糕整体呈现咖啡色的基调,符合造色活动的要求。
点击查看大图1.先将纯牛奶和油倒入碗里充分搅拌均匀
点击查看大图2.筛入低筋粉拌均匀
点击查看大图3.可可粉用少许开水调成糊装
点击查看大图4.把可可糊倒入奶糊中拌均匀
点击查看大图5.加入蛋黄
点击查看大图6.拌均匀
点击查看大图7.蛋白分三次加糖,搅打至硬性发泡
点击查看大图8.取约1/3的蛋白霜与可可糊翻拌均匀
点击查看大图9.把拌好的可可糊倒入剩余的蛋白中
点击查看大图10.翻拌均匀成为蛋糕糊
点击查看大图11.倒入烤盘中,震出气泡,烤箱150度上下火预热完成后入烤箱烤20分钟
点击查看大图12.烤好的蛋糕
点击查看大图13.脱模晾凉备用
点击查看大图14.淡奶油加糖
点击查看大图15.搅打到不流动状态
点击查看大图16.加入奥利奥碎继续搅打到可以裱画的状态
点击查看大图17.装入裱花袋
点击查看大图18.蛋糕切成和容器一样的片
点击查看大图19.底部垫一片蛋糕
点击查看大图20.挤上一层奶油霜,再撒上一些奥利奥碎
点击查看大图21.然后再铺上一层蛋糕,挤上一层奶油,撒上奥利奥碎,表面用奶油霜挤成花朵装饰,可以全部装饰,也可以只装饰四周。美味的奥利奥风情奶油盒子就可以享用啦
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿