海鲜炒面

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1.先煮一人量的面。

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2.面煮好后立刻焯冷水。

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3.海鲜准备。

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4.剥壳，龙虾尾切块

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5.切好生菜，豆腐，葱花，姜丝。

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6.炒锅内油烧热，下海鲜大火快炒到海鲜表面变色。

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7.待到海鲜变色，加入豆腐。同时加调料，老抽，蚝油，虾酱，葱花，姜丝。大火继续快炒45秒左右。

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8.最后加入冷却的面条和生菜翻炒，出锅前加黑胡椒和少量葱花。

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9.装盘。