【朝族媳妇私房冷面】
天热的时候
吃雪糕只能暂时凉快一下
最能解暑的无非就是一碗带冰渣的冷面!
小媳妇私房冷面的特点
就是加辣根来代替冷面酱
味道真是爽快极了!
点击查看大图1.准备好煮汤用的食材
点击查看大图2.所有的食材放入锅中,倒入适量的水,煮汤需要一个小时
点击查看大图3.冷面用冷水浸泡,揉搓开泡20分钟
点击查看大图4.黄瓜切片
点击查看大图5.梨切片
点击查看大图6.白醋和辣根倒在一起搅拌均匀
点击查看大图7.煮汤好了以后捞出牛肉及其它食材,留下空汤
点击查看大图8.准备好酱油、白糖、盐
点击查看大图9.放入空汤内,把汤凉凉
点击查看大图10.汤凉以后再次过滤一下
点击查看大图11.过滤好的汤时,冻出碎冰放入冰箱冷冻1小时
点击查看大图12.煮熟一个鸡蛋,切两半
点击查看大图13.牛肉切片
点击查看大图14.泡好的冷面煮熟
点击查看大图15.煮熟的冷面过冷水
点击查看大图16.冷面放入碗中
点击查看大图17.放入准备好的配料
点击查看大图18.取出肉汤加入萝卜泡菜汤
点击查看大图19.汤倒入碗中就可以了
点击查看大图20.方法:把调好的辣根按自己的喜欢倒入冰凉的冷面碗中,再配上一口辣白菜,好吃到爆!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児