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我是个全职妈妈，孩子越来越大，时间就越来越多，闲着没事研究研究美食。都说想留住男人先留住他的胃，主要是想孩子能多吃点，现在的小孩嘴越来越叼！我不怎么会做肉，猪肉怎么炒都炒不好吃。突发奇想从来没有做过，就在美食天下上现学现用了！
点击查看大图1.猪肉剁成馅，加葱姜洋葱，调料根据自己的口味调，我加了十三香，生抽，老抽，胡椒面料酒，盐少许（因为放了生抽），油，。
点击查看大图2.加一个鸡蛋，搅匀。
点击查看大图3.我加了淀粉和面粉，搅匀。
点击查看大图4.搅成这样
点击查看大图5.用个平点的盘子，准备好淀粉，我还在里面加了面粉。
点击查看大图6.用手弄了一个，粘的手上全是馅，还是用勺子吧！
点击查看大图7.取多半勺馅，放到准备好的面粉盘里，不圆不要紧，用手粘点面粉按按，手上粘了面粉也不用怕馅粘手了，按圆了，上面也纱上面粉，慢慢拖起，两只手来回倒，让面粉粘匀。
点击查看大图8.放在空盘里，让面粉吸收吸收。
点击查看大图9.油烧热，下锅炸，炸至金黄捞起！
点击查看大图10.炸好了。等锅里的油凉了，倒出来，锅底就一点点油，放入葱姜蒜，干辣椒呛锅，加生抽，老抽，水，开锅放炸好的狮子头，炖20分钟，起锅放醋，鸡精，香油，吃香菜的来点香菜。
点击查看大图11.没有拍成盘的图，这是锅里的图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
