最近三明治有点腻,全是带肉的,今天换个吃法。来个素食三明治,三明治用的是前一天做好的酸奶吐司,做法可以翻看上一篇食谱《酸奶吐司(波兰种)》
点击查看大图1.提前做好的酸奶吐司
点击查看大图2.豆腐用厨房纸吸干水份,取100克份量
点击查看大图3.挤掉豆腐中多余的水份,搓成豆腐碎
点击查看大图4.准备2根茄子,去掉茄子蒂
点击查看大图5.茄子去皮切成2段
点击查看大图6.用电饭煲隔水蒸20分钟(如果有微波炉可以直接叮一分钟)
点击查看大图7.茄子蒸熟后关火取出放凉
点击查看大图8.茄子肉取无籽部分
点击查看大图9.用料理机把茄子肉打成酱
点击查看大图10.柠檬切成2半
点击查看大图11.取半个柠檬挤出柠檬汁备用
点击查看大图12.用一个干净的大碗装上豆腐,茄子酱和调味料
点击查看大图13.所有的酱料全部混合均匀
点击查看大图14.厚吐司切成口袋大小
点击查看大图15.在厚吐司的横切面挖出2条槽
点击查看大图16.在厚吐司里加入豆腐茄子酱,撒上适量的辣椒粉,插上几片芹菜叶装饰一下
点击查看大图17.千岛酱挤在面包上,偶尔吃个素食三明治口感还不错
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿