总有一些美好,是辛苦等待换来的。 所以,你要相信,属于你的总会到来。 只是你需要安静耐心的等待, 试着让自己变得更丰盛,强大。【我的面包日记】 我用的是辣肉松,怕辣的亲可用原味肉松 内馅可按个人喜好
1.把所有材料都称进东菱面包机桶内(BM1352B-3C)(除了黄油)
2.第一次和面10分钟揉完加入黄油,继续揉面,两次和面程序
3.滚圆发酵至1.5倍大
4.发酵好的面团,用手粘点面粉戳一个洞不回缩就是发酵好了
5.发酵好的面团拿出来排气
6.分成4等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛20分钟
7.再次擀开成椭圆形
8.借助刮板把面团翻面
9.码上辣肉松,从上而下把肉松卷入
10.用两拇指按压至中间
11.再次从上而下卷
12.收口捏紧
13.搓成橄榄形,然后再稍微长点,(按模具大小来定,我的是法焙客正方形活底蛋糕模)
14.二发酵至1.5-2倍大发酵差不多就可预热烤箱,上下170度10分钟
15.筛上面粉我这个筛粉也是有够折腾的,两宝宝帮我拉着油纸,姐姐帮我拿叉,孩子他爸拿着刀,谁知道他手一抖叉歪子了-_-#,粉也筛厚了o(≧▽≦)o (怕折腾的亲,15.16的过程可省略)
16.用刀片割出自己喜欢的花纹
17.送进事先预热好的烤箱上火165度下火150度15分钟
18.脱模晾凉即可
19.成品图
20.成品图
21.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝