烤箱食谱之脆皮烤全鸡

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1.把所有调味料拌匀成酱汁。

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2.把酱汁均匀的涂抹在鸡身上，鸡的内腔也涂上酱汁。

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3.把涂上酱汁鸡密封保存，放冰箱冷藏室一晚腌制入味。

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4.将红椒和洋葱切丝、西兰花和土豆切块备用。

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5.第二天把鸡取出（盆里的酱汁留着备用），鸡翅和鸡头部分用锡纸包上，放在烤盘上。

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6.开启烤箱，选择热风循环模式，180度，时间选择45分钟开始预热。

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7.预热15分钟后将装有全鸡的烤盘放进烤箱中下层开始烘烤。

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8.30分钟后，将鸡取出。

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9.将鸡头和鸡翅上的锡纸取掉，将土豆丝、红椒丝、西兰花和土豆块均匀的铺在鸡的周围。

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10.洒上腌鸡的酱料，鸡身上也刷上一层酱料。

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11.再把整个烤盘放进烤箱，烘烤20分钟。

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12.烘烤完成后出炉。

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13.成品图展示