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点击查看大图1.土豆去皮，茄子青椒择洗干净备
点击查看大图2.土豆切条，也可以切滚刀块随便自己发挥喽！
点击查看大图3.青椒切条备
点击查看大图4.茄子切条，因为茄条容易氧化变色，所以用清水浸泡
点击查看大图5.茄条沥干水分拍干淀粉
点击查看大图6.热锅加油，油温七成热放入土豆条
点击查看大图7.炸至熟透金黄捞出控油
点击查看大图8.茄条过油，炸的时间不要过长
点击查看大图9.关火，用油的余温轻烫一下青椒
点击查看大图10.葱花，蒜末切好
点击查看大图11.锅中加少许油小火把甜面酱炒香
点击查看大图12.放入葱花，蒜末爆香，加入醋，料酒，生抽烹锅
点击查看大图13.加清水，盐，白糖，少许鸡精调味
点击查看大图14.放入土豆，茄子，青椒翻炒均匀，水淀粉勾芡立刻出锅，此步骤不易翻炒时间过长
点击查看大图15.装盘！地三鲜请大家参考！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
