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豆腐是具有中国特色的其中一样食材，价格便宜，受到每个家庭的欢迎。豆腐为补益清热养生食品，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，帮助消化、增进食欲的功能。,一块豆腐有数十种食用方法，今天为大家介绍的是煎酿豆腐，做这种豆腐需要买老豆腐，嫩豆腐不适宜做这道菜。要想煎出这种金黄金黄的效果，锅具的选择也很重要，我使用的是法焙客麦饭石锅，这种锅传热快，受热均匀，不粘底，煎出来的效果十分好。
点击查看大图1.买回来的老豆腐用盐水浸泡
点击查看大图2.猪肉剁成末
点击查看大图3.猪肉末里加入姜蒜末、酒、盐、生粉、11克鲍鱼汁和胡椒粉调味
点击查看大图4.加入芝麻，拌匀
点击查看大图5.将豆腐从中间切开，一分为二
点击查看大图6.用小汤匙在豆腐中间挖一个坑
点击查看大图7.挖好的豆腐放碟中嫫
点击查看大图8.挖出来的豆腐块放在猪肉馅里
点击查看大图9.一起拌均匀
点击查看大图10.将肉馅填回刚才挖出来的坑里，要压得紧实一点
点击查看大图11.在豆腐的表面拍薄薄的一层生粉
点击查看大图12.在麦饭石锅里加入花生油，大火加热
点击查看大图13.转中火，将豆腐有馅的一面朝下，一块块放在锅里
点击查看大图14.大概煎4、5分钟，煎至金黄翻面，继续煎几分钟
点击查看大图15.将酱油、糖、2克盐、9克鲍鱼汁和半碗水放入碗里调成酱汁，淋在豆腐上
点击查看大图16.继续焖几分钟，至酱汁差不多收干即可
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
