芝士海苔玉子烧

吃好吃的喽520

收录时间：2022-12-05 23:06:18 人气：9267

加了芝士的玉子烧，口感方面就是不一样。不仅在吃的时候会有拉丝的状态，而且还会有淡淡的奶香，融合着海苔的海香气息，哈哈~棒！

主料

辅料

芝士海苔玉子烧的做法步骤

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1.鸡蛋打入碗中，加入少许料酒、食盐、清水、黑芝麻和黑胡椒。
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2.打散。
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3.热锅，倒入玉米油。
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4.摊入一勺鸡蛋液。
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5.快凝固时放入一片海苔。
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6.慢慢的卷起。
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7.继续摊入一勺蛋液。
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8.放入海苔，放入芝士片。
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9.慢慢卷起来后，摊入最后的蛋液。
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10.放入海苔，最后卷好，全程小火定型上色。
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11.做好的玉子烧取出，切块儿。
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12.浇点儿番茄酱和沙拉汁。
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13.再来一点儿黑胡椒。
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14.哈哈~
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15.开吃啦~

制作小窍门

1.加入料酒可以减少鸡蛋的腥味儿，加入清水为了使鸡蛋更嫩。
2.煎蛋饼的时候，一定要全程小火。

分类：小吃日本料理午餐晚餐

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