碎肉加上酱油与香料卤煮,咸香油亮地淋在晶莹饱满的米饭上,满满一碗端上桌,白饭上的猪肉微微颤动,透着琥珀色光泽,浓郁的卤汁一点点渗入米饭之中,吸满汁水的米粒泛着一层淡淡油光。
点击查看大图1.五花肉切丁
点击查看大图2.香菇洗净后去蒂切丁
点击查看大图3.洋葱切丁,蒜切片,姜切末
点击查看大图4.热锅倒油,下洋葱碎、蒜片、姜末炒出香味
点击查看大图5.倒入切好的五花肉丁,翻炒至变色
点击查看大图6.加45ml料酒、30ml生抽、8ml老抽、15ml耗油翻炒一下
点击查看大图7.加入200ml水
点击查看大图8.放入两个桂皮、一个八角、六片香叶
点击查看大图9.放入香菇丁
点击查看大图10.提前煮一个鸡蛋,剥壳放入锅中,小火慢炖
点击查看大图11.1小时后夹出桂皮、八角、香叶
点击查看大图12.放入4块冰糖、8ml盐大火收汁
点击查看大图13.盛出摆盘,加几根焯熟的菜心
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿