香肠煲仔饭

点击查看大图

1.大米洗净浸泡一个小时

点击查看大图

2.香肠洗净切片

点击查看大图

3.青菜焯水后捞出

点击查看大图

4.锅底刷一层油

点击查看大图

5.放入泡好洗净的大米，加入1.5倍的水

点击查看大图

6.盖上盖子，大火煮开后转小火

点击查看大图

7.香肠提前蒸十分钟

点击查看大图

8.米饭煮到水份基本干了，有小孔的时候，沿着边缘淋入一勺色拉油

点击查看大图

9.码入香肠，磕入鸡蛋，盖上盖子继续煮几分钟，可以关火后焖一会

点击查看大图

10.调味料提前准备好

点击查看大图

11.吃之前淋入调味料，拌匀即可。

点击查看大图

12.焖一会的煲仔饭是不是很诱人呢