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这道菜小朋友说叫花茄比较好，当我看到家里的观音时，我忽然发现番茄这样的形状像莲花，莲花被崇为君子，自古以来，中国人便喜爱这种植物，认为它是洁身自好、不同流合污的高尚品德的象征，因此诗人有“莲生淤泥中，不与泥同调”之赞。思考了几天，做了这道菜，让莲花开在我的盘子里！！
点击查看大图1.将一个番茄洗净竖起来，旁边放二根筷子，先横竖各切一刀。
点击查看大图2.再移动番茄，共切成8瓣，切记底部不能切断，留1小部分。
点击查看大图3.将番茄里的肉块和汁挖出来（不可挖破番茄，保留部分皮肉），放碗中。
点击查看大图4.温的盐水（温水中放点盐）泡发虾皮10-15分钟后，冲洗几次，沥水。
点击查看大图5.将二个鸡蛋打散。 放入沥干水的虾皮，倒点米酒，一起搅拌。
点击查看大图6.将金针菇洗净，切去尾部（图的右边那团是其尾部），切成小段。
点击查看大图7.炒锅置电磁炉,锅中热花生油，倒入虾皮蛋液煎。再翻面煎，并炒散。
点击查看大图8.倒入番茄肉和姜片，倒入金针菇，一起翻炒。
点击查看大图9.倒入酱油翻炒。
点击查看大图10.调入盐，炒匀（炒好了花朵的内馅菜）。
点击查看大图11.将番茄花放盘中，置微波炉加热1分钟。
点击查看大图12.将内馅菜用勺子装入番茄花中，撒上葱花即可。
点击查看大图13.花开富贵！
点击查看大图14.花儿俏！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
