这道菜小朋友说叫花茄比较好,当我看到家里的观音时,我忽然发现番茄这样的形状像莲花,莲花被崇为君子,自古以来,中国人便喜爱这种植物,认为它是洁身自好、不同流合污的高尚品德的象征,因此诗人有“莲生淤泥中,不与泥同调”之赞。思考了几天,做了这道菜,让莲花开在我的盘子里!!
1.将一个番茄洗净竖起来,旁边放二根筷子,先横竖各切一刀。
2.再移动番茄,共切成8瓣,切记底部不能切断,留1小部分。
3.将番茄里的肉块和汁挖出来(不可挖破番茄,保留部分皮肉),放碗中。
4.温的盐水(温水中放点盐)泡发虾皮10-15分钟后,冲洗几次,沥水。
5.将二个鸡蛋打散。 放入沥干水的虾皮,倒点米酒,一起搅拌。
6.将金针菇洗净,切去尾部(图的右边那团是其尾部),切成小段。
7.炒锅置电磁炉,锅中热花生油,倒入虾皮蛋液煎。再翻面煎,并炒散。
8.倒入番茄肉和姜片,倒入金针菇,一起翻炒。
9.倒入酱油翻炒。
10.调入盐,炒匀(炒好了花朵的内馅菜)。
11.将番茄花放盘中,置微波炉加热1分钟。
12.将内馅菜用勺子装入番茄花中,撒上葱花即可。
13.花开富贵!
14.花儿俏!
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao