辣椒炒鸡蛋

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1.葱花、蒜片切好备用

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2.青、红椒洗净切成块

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3.鸡蛋加盐，少许料酒和清水打散

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4.热锅加油倒入蛋液炒香盛出

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5.炒完鸡蛋的锅中加油放入葱花、蒜片爆香

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6.倒入切好的辣椒加适量的盐和蚝油翻炒均匀

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7.放入炒好的鸡蛋翻炒均匀

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8.关火点香油

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9.成品！