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在微博上看到了大阪烧的做法，主厨说大阪烧就是自己喜欢什么就往里面放什么，特别简单。所以自己在原来的基础上加了点儿香肠，然后进行一番自由式的操作，哈哈~快手又好吃~
点击查看大图1.山药洗净去皮，（我这根山药有500g，也就是一斤重。）
点击查看大图2.切成小块以后，盖一层保鲜膜，放入微波炉中高火叮6分钟。
点击查看大图3.放凉山药的时候准备卷心菜。卷心菜剥开，洗净。
点击查看大图4.切成较碎的小块儿状。
点击查看大图5.山药碾成细腻的山药泥。
点击查看大图6.放入面粉。
点击查看大图7.打两个鸡蛋，放入食盐和黑胡椒。
点击查看大图8.搅拌均匀，面糊会太稠，要适量的加一些清水。
点击查看大图9.放入卷心菜搅拌。
点击查看大图10.最后放入葱花，搅拌均匀。面糊是那种偏稠的状态。
点击查看大图11.预热锅子，倒入植物油。
点击查看大图12.摊入一勺面糊，大概有3mm厚，小火煎。
点击查看大图13.趁表层没凝固时，放入火腿肠片。
点击查看大图14.煎至金黄定型后，翻面继续小火煎。
点击查看大图15.煎至两面金黄后取出。
点击查看大图16.浇沙拉汁和番茄酱。
点击查看大图17.撒熟芝麻和海苔碎。
点击查看大图18.哈哈~开吃啦~
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
